Hähnchen in Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
2
1 EL Sojasauce, 2 TL Erdnussöl, 1 TL Erdnussbutter, 1 TL Zitronensaft mit Chilipulver vermischen. Spieße damit bestreichen und zugedeckt im Kühlschrank für 2 Stunden marinieren lassen.
3
Spieße in heißem Sesamöl von beiden Seiten mehrere Minuten braten.
4
Für die Sauce Zwiebel würfeln und anbraten. 100 ml Kokosmilch, 3 TL Erdnussbutter und 1 EL Sojasauce zugeben und aufkochen lassen, unter Rühren köcheln lassen.
5
Währenddessen Reis kochen und die Hälfte des Wassers mit Kokosmilch ersetzen.
